Fw: [食記] 金環姐水餃新北新莊玉米黑豬肉雪花煎餃

看板HsinChuang (新莊)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2周前 (2024/04/29 10:57)推噓3(4推 1噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cBmoY16 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 金環姐水餃新北新莊玉米黑豬肉雪花煎餃時間: Mon Apr 29 10:57:35 2024 餐廳名稱：金環姐水餃專賣店消費時間：2024年/4月地址：台灣新北市新莊區裕民街120號電話：+8862 2906 7988 營業時間：09:00 - 20:00 (週一至週五) 09:00 - 18:30 (週六) 09:00 - 17:30 (週日) 每人平均價位：125 TWD 可否刷卡：可，需消費300 TWD以上有無包廂：無推薦菜色：玉米黑豬肉雪花煎餃/高麗菜黑豬肉水餃官網：https://www.facebook.com/k29067988 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/jinhuanjie-dumplings.html 2024年4月23日這天中午人在台灣新北新莊這裡覓食最後決定試試金環姐水餃專賣店金環姐水餃專賣店的地址是新北市新莊區裕民街120號最近車站是捷運迴龍站金環姐水餃專賣店這裡不只有買回去自煮的冷凍水餃也有內用的空間可以直接點熟食冷凍水餃除了一般的餃子還有以千張豆皮包成的主打的是低醣飲食我這天點的餐點是一份10顆玉米黑豬肉雪花煎餃，90 TWD 以及一份5顆的高麗菜黑豬肉水餃，35 TWD 這裡雖然有提供Line Pay付款但需要滿300 TWD才能使用以下則只能使用現金對於客人有點不太方便點完餐後則是去拿醬料這天我主要是先試試這裡的辣椒醬在等待餐點的過程中店員還為我送上杯紅茶不得不說喝起來還挺順口的 https://imgur.com/p4IpaID.jpg

點完餐後大概過了10分鐘我的黑豬肉高麗菜水餃率先上桌個人覺得這裡的水餃外皮厚薄適中口感有Q度裡面的高麗菜店家宣稱是用高山高麗菜單純原味吃得出菜的甘味和新鮮多汁的黑豬肉餡搭配很是合適高麗菜黑豬肉水餃搭配這裡的辣椒個人覺得更是香辣又相性極佳 https://imgur.com/LVcVS5E.jpg

緊接著送上桌的則是這個玉米黑豬肉雪花煎餃餃子的其中一面煎的金黃全部連成了一片這裡的餃子皮本身帶點厚度吃起來彈性就相當不錯經過了油煎之後變得更加香酥而口感豐富 https://imgur.com/MXH6HJa.jpg

裡面則是以香甜的玉米搭配上鮮美多汁的黑豬肉原味吃起來就相當好吃！但搭配上辣椒的相性個人覺得反倒是沒有高麗菜水餃好玉米黑豬肉煎餃我更偏好原味金環姐水餃專賣店這裡個人蠻喜歡玉米黑豬肉雪花煎餃的其有彈性的外皮煎的香酥裡面則是香甜玉米配上多汁黑豬肉另外高麗菜黑豬肉水餃搭配辣醬相性極佳！可惜這裡熟食沒有賣千張水餃千張系列只有賣冷凍的不然很想要點來試試看 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1714359458.A.046.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 04/29/2024 10:57:45

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